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未知沉淀物检测——复达客户检测案例
558 
558 2021年8月20日，客服中心反馈山东某食品公司有一瓶沙棘汁，存放一段时间后样品底部有不明沉淀物，想要测试具体是什么物质。接到反馈后，食品检测实验室工程师第一时间与客户进行详细沟通，情况如下：
客户背景
客户是山东的一家生产企业，对于存放的一瓶沙棘汁未知成分做一个分析测试。
样品名称
沙棘汁不明沉淀物
客户需求
检测具体物质
解决方案
首先根据样品的原材料、生产环境、存放时间来看 可能是灭菌过程防护没有做好、导致微生物滋生建议客户做一个混合细菌分析，我们首先提取出底部沉淀物进行分析测试，测试结果如下：
客户反馈
客户对于测试结果较为满意、并且保证后续生产过程严格把控好卫生指标并且希望我们可以去现场参观、后续的相关出厂检测也希望可以进一步合作、协助完成相关的检测项目。
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