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腐乳成分检测——复达客户检测案例
367 
367 2022年3月20日，客服中心反馈江西客户关于腐乳中的成分存在疑惑，接到反馈后，色谱质谱实验室工程师第一时间与客户进行详细沟通，情况如下：
客户背景
客户是高校的客户，对于腐乳中的主要成分的检测方法存在疑惑，想让我们平台的测试老师帮忙解决处理。
样品名称
腐乳1，2
客户需求
想要得到其中腐乳中的成分。
解决方案
沟通的过程中推荐客户使用顶空气相色谱质谱仪器测定，然后用重要色谱进行分析匹配数据库。
客户反馈
客户表示非常满意，很好的帮助客户得到了腐乳中的风味物质的分析和检测。
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