香豆酸化学名称为2-吡喃酮-5-羧酸，主要分布在禾本科植物的茎干中，属于内酯类化合物。现代药理学研究表明，内酯类化合物具有广泛的药理作用，在抗血小板活化、抗肿瘤、免疫抑制等方面显示出明显的药理作用，其药用价值受到了极大的关注，具有广阔的研究开发背景。上海复达检测技术集团多年技术积累，需要检测香豆酸欢迎联系咨询，专业团队为您服务。

香豆酸的生理功能

1、抗氧化活性

由于可形成共振稳定的酚自由基，对香豆酸具有良好的抗氧化活性。它对过氧化氢、超氧自由基、轻自由基、过氧化亚硝基有强烈的清除作用，对单线态氧有淬灭作用。在淬灭自由基的同时，对香豆酸还能抑制产生自由基的酶，促进产生清除自由基的酶。

2、抗菌活性

香豆酸对金黄色葡萄球菌等四种不同的菌株，其最低抑菌浓度(MIC)均为250微克/毫升，对枯草杆菌等也有效。Bodini等人进一步研究发现，对香豆酸能充分的抑制紫色色杆菌5999(Chromobacterium violaceum 5999)、农杆菌NTL4 (Agrobacteriumtumefaciens NTL4)和绿针假单胞菌(Pseudomonas chlororaphis)的群体感应(QuorumSensing)作用，从而达到抑菌效果。

3、抗突变活性

研究表明，对香豆酸对于博来霉素(bleomycin)、过氧化氢和IQ型喳琳致突变物所诱导的沙门氏菌突变有良好的抑制作用。对香豆酸还能抑制混合功能氧化酶活性,以及环磷酞胺(CP)引起体细胞和性细胞突变。

香豆酸检测范围

蜂蜜香豆酸、3酮基香豆酸、植物香豆酸、茵陈香豆酸、对香豆酸、烟草香豆酸、红花香豆酸、对羟基香豆酸、二氢香豆酸、百合香豆酸、甘蔗皮渣香豆酸等。

香豆酸检测项目

薄层鉴别检测、紫外光谱高通量检测、溶解度、酸度、氧化性、比旋光度、水分含量、残留溶剂、波长检测、风味成分分析、色泽特征、气味、味道、pH值、比重、密度、溶解度、挥发性物质含量、灰分含量、微生物总数、霉菌和酵母菌数量、大肠菌群、农药残留量、存储稳定性、抗氧化性、抑菌活性、流动相检测、含量检测、酶活性检测、提取分离检测、酚性成分检测、高效液相色谱检测、重金属含量、微生物污染、有机杂质、外观性状等。

香豆酸检测方法

1、高效液相色谱法：通过将香豆酸样品溶解并注入高效液相色谱仪，利用不同的柱和检测条件，分离和测定香豆酸。

2、紫外可见分光光度法：利用香豆酸在紫外或可见光区域的吸收特性，通过测量吸光度来确定香豆酸的含量。

3、电化学分析法：利用电化学方法测定香豆酸的含量、酸碱度等性质。

4、气相色谱法：通过将香豆酸样品挥发成气体，并在气相色谱仪中分离和测定香豆酸。

5、热重分析法：通过测量香豆酸样品在升温过程中的质量变化来确定其含水量、残留溶剂等。

6、气相色谱-质谱联用法：将气相色谱仪和质谱仪联用，用于分离和鉴定香豆酸样品中的化合物。

香豆酸检测标准(部分)

1、GB/T 40833-2021 甘蔗皮渣中对香豆酸检测方法 高效液相色谱法

2、GH/T 1312-2020 蜂胶中绿原酸、咖啡酸、p－香豆酸、3，5－二咖啡酰奎宁酸、4，5－二咖啡酰奎宁酸和阿替匹林C的测定 高效液相色谱法

3、GH/T 1280-2019 蜂胶中咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸、短叶松素、松属素、短叶松素3-乙酸酯、白杨素和高良姜素含量的测定反相高效液相色谱法

香豆酸检测流程

1、沟通需求(在线或电话咨询);

2、寄样(邮寄样品支持上门取样);

3、初检(根据客户需求确定具体检测项目);

4、报价(根据检测的复杂程度进行报价);

5、签约(双方确定--签订保密协议);

6、完成实验(出具检测报告，售后服务)。

检测报告作用

1、为产品提供进出口服务。

2、为相关的研究论文提供数据。

3、控制产品品质，降低产品成本。

4、根据检测报告的数据，改进产品质量。

5、协助公检法部门对样品质量进行检测或成分化验。

关于香豆酸检测的相关介绍到此，上海复达检测技术集团有限公司专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域，CMA、CNAS等资质齐全。成分配方分析、理化测试、有毒有害物质检测、司法鉴定、产品研发等更多服务欢迎咨询。