低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。下面就将对低聚木糖的检测进行详细介绍。

低聚木糖检测项目

关于低聚木糖，可对其提供营养成分检测、有效成分检测、质量检测、主要成分检测、含量检测、国标检测、生化检测、液相检测、指标检测、干燥基质量比率、纯度、平均分子量、还原糖含量、溶解度、pH值、粒度分布、光学旋光度、脂肪酸含量、微生物限度、重金属含量、总酸含量、总碱含量、抗氧化活性、抗炎性、抗肿瘤活性、抗菌活性、抗病毒活性、抗血栓活性、抗氧化剂含量、抗凝血活性等检测项目。

低聚木糖检测方法

1、酶解法

酶解法是一种常用的低聚木糖检测方法，其原理是利用木聚糖酶酶解低聚木糖成为单糖，再通过高效液相色谱法分析得出低聚木糖的含量。该方法具有操作简单、试剂成本低廉等优点，适用于小样品的检测。

2、高效液相色谱法

高效液相色谱法（HPLC）是另一种常用的低聚木糖检测方法，在该方法中，低聚木糖样品首先要通过离子交换树脂柱预处理，然后再通过反相高效液相色谱柱进行分离。该方法分离效果好、准确性高、重现性好，但需要特殊的仪器设备和技术支持。

3、红外光谱法

红外光谱法是另一种常用的低聚木糖检测方法，利用红外光谱仪对低聚木糖样品进行扫描，通过特征峰的出现和峰面积的大小进行分析。该方法不需要昂贵的仪器设备，操作简单，在适当的条件下可以得到较高的准确性。

低聚木糖检测标准(部分)

1、QB/T 2984-2008 低聚木糖

2、GB/T 35545-2017 低聚木糖

3、GB/T 23747-2009 饲料添加剂.低聚木糖

4、T/GDFDTAEC 02-2022 保健食品中低聚木糖的测定 -高效液相色谱法

5、QB/T 5716-2022 食品中低聚木糖的测定 高效液相色谱法

暂未查询更多检测标准，有需要可直接联系我们的工程师咨询了解。

关于低聚木糖检测的相关介绍到此，上海复达检测技术集团有限公司提供成分配方分析、理化测试、有毒有害物质检测、司法鉴定、产品研发等服务，拥有CMA、CNAS等资质。欢迎您的咨询。