肉制品（meat products），是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。复达检测机构可提供肉制品测试服务，CMA资质认证机构，主要以科研、检测为主，能为您解答工业问题诊断、未知物检测鉴定、材料及化工品失效检测、成分分析、性能测试等服务。

肉制品检测范围

生鲜肉、冷却肉、冻肉、腌腊肉制品类、白煮肉制品类、香肠、火腿、培根、酱卤肉制品类、糟肉类、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、水晶肉、肉松类、肉干类、肉脯类、肉罐头类、肉灌肠类、油炸肉类、盐焗肉制品等。

肉制品检测标准（部分）

1、GB/T 9695.13-2009 肉与肉制品 钙含量测定

2、GB/T 9695.19-2008 肉与肉制品 取样方

3、GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法

4、GB/T 9695.3-2009 肉与肉制品 铁含量测定

5、GB/T 9695.6-2008 肉制品 胭脂红着色剂测定

6、GB/T 9695.9-2009 肉与肉制品 聚磷酸盐测定

7、GB/T 9695.10-2008 肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定

肉制品检测项目

理化指标、微生物检测、兽药残留检测、瘦肉精检测、肉类成分真实性鉴定、病毒检测等。

肉制品检测流程

1、联系客服，沟通检测需求；

2、根据实际情况确定样品递送流程，上门取样/送样/邮寄样品；

3、对样品进行初步检测，获取样品的特性以及相关指标；

4、根据客户的需求，根据检测经验及标准方法，定制试验方案；

5、进行试验，得到试验数据，出具测试报告；

6、完善的售后服务，可随时咨询；

检测报告有哪些作用?

1、为产品提供进出口服务。

2、为相关的研究论文提供数据。

3、控制产品品质，降低产品成本。

4、根据检测报告的数据，改进产品质量。

5、协助公检法部门对样品质量进行检测或成分化验。