大闸蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。上海复达检测技术集团多年技术积累，需要检测大闸蟹欢迎联系咨询，专业团队为您服务。

大闸蟹检测范围

大闸蟹、蟹苗、仔蟹、幼蟹、成蟹、亲蟹等。

大闸蟹检测项目

水分检测、灰分检测、粗蛋白检测、粗脂肪检测、粗纤维检测、微生物检测、苯并芘检测、农兽药残留检测、外观检测、重金属检测、蛋白质检测、矿物质检测、重金属检测检测、维生素检测、pH值检测、净含量检测、盐分检测、浸出物检测、酸价测定检测、过氧化值检测、多磷酸盐检测等。

大闸蟹检测标准(部分)

1、T/JHNX 002-2022 金湖大闸蟹

2、DB37/T 1777-2011 微山湖大闸蟹

3、DB36/T 459-2016 军山湖大闸蟹

4、DB3212/T 198-2019 兴化大闸蟹等级规格

5、T/HZH 02-2019 洪泽湖大闸蟹质量标准

6、DB31/T 382-2014 地理标志产品崇明成熟大闸蟹

7、DB37/T 3172-2018 黄河口大闸蟹池塘生态养殖技术规程

8、DB43/T 1072.1-2015 地理标志产品 大通湖大闸蟹 第1部分：产品质量

9、DB43/T 1072.3-2015 地理标志产品 大通湖大闸蟹 第3部分：池塘养殖技术规程

10、DB34/T 296-2002 蟹苗、仔蟹、幼蟹、成蟹、亲蟹的捕捞和运输

11、DB3212/T 1130-2023 熟醉蟹制作技艺

暂未查询到更多检测标准欢迎联系我们的检测工程师咨询。

大闸蟹检测流程

1、沟通需求(在线或电话咨询);

2、寄样(邮寄样品支持上门取样);

3、初检(根据客户需求确定具体检测项目);

4、报价(根据检测的复杂程度进行报价);

5、签约(双方确定--签订保密协议);

6、完成实验(出具检测报告，售后服务)。

检测报告作用

1、为产品提供进出口服务。

2、为相关的研究论文提供数据。

3、控制产品品质，降低产品成本。

4、根据检测报告的数据，改进产品质量。

5、协助公检法部门对样品质量进行检测或成分化验。

关于大闸蟹检测的相关介绍到此，上海复达检测技术集团有限公司专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域，CMA、CNAS等资质齐全。成分配方分析、理化测试、有毒有害物质检测、司法鉴定、产品研发等更多服务欢迎咨询。