松花蛋又称皮蛋、变蛋、碱蛋、彩蛋和泥蛋等,是采用鸭蛋经过石灰等原料腌渍而成,因敲开蛋壳后胶冻状的蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。上海复达检测技术集团多年技术积累，需要检测松花蛋欢迎联系咨询，专业团队为您服务。

松花蛋检测范围

松花蛋、拌松花蛋、煮松花蛋、松花蛋泥、熟松花蛋、变质松花蛋、品牌松花蛋、自制松花蛋、无铅松花蛋、腌制松花蛋、生松花蛋、透明松花蛋等。

松花蛋检测项目

重金属检测、总碱度检测、pH值检测、食品添加剂检测、营养成分检测、大肠杆菌检测、外观、气味、重量、球形度、洁度、内部状况、菌落总数检测、霉菌检测、蛋白质检测、脂肪检测、碳水化合物检测、维生素检测、矿物质检测等。

松花蛋检测标准(部分)

1、DB/6100 ×18 004-1988 松花变蛋

2、T/LFNCP 001-2021 地理标志证明商标 来凤松花皮蛋

3、T/YYYXH 001-2020 地理标志产品宜城松花皮蛋团体标准

4、T/CZACA 10-2018 机制松花石品茗杯

5、IS 8212-1976 食用花生分离蛋白规范

6、GB/T 9694-2014 皮蛋(松花蛋)

7、GB 2749-2003 蛋制品卫生标准

8、GB 2760-2011 食品添加剂使用卫生标准

9、CNS 2174-1986 皮蛋检验法

10、NY 5143-2002 无公害食品 皮蛋(松花蛋)

暂未查询到更多检测标准欢迎联系我们的检测工程师咨询。

松花蛋检测流程

1、沟通需求(在线或电话咨询);

2、寄样(邮寄样品支持上门取样);

3、初检(根据客户需求确定具体检测项目);

4、报价(根据检测的复杂程度进行报价);

5、签约(双方确定--签订保密协议);

6、完成实验(出具检测报告，售后服务)。

检测报告作用

1、为产品提供进出口服务。

2、为相关的研究论文提供数据。

3、控制产品品质，降低产品成本。

4、根据检测报告的数据，改进产品质量。

5、协助公检法部门对样品质量进行检测或成分化验。

关于松花蛋检测的相关介绍到此，上海复达检测技术集团有限公司专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域，CMA、CNAS等资质齐全。成分配方分析、理化测试、有毒有害物质检测、司法鉴定、产品研发等更多服务欢迎咨询。