咖啡是一种用是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的饮料，咖啡是世界上最流行的饮料之一。咖啡中含有咖啡豆醇和咖啡醇，具有抗癌和抗炎的作用，咖啡能上调肝脏中的抗毒生化过程，保护身体免受黄曲霉毒素和其它致癌物质的影响。

咖啡相关检测标准

1、GB/T 36837-2018 咖啡黑长蠹检疫鉴定方法

2、GB/T 19181-2018 生咖啡 分级方法导则

3、GB/T 30767-2014 咖啡类饮料

4、GB 29974-2013 食品添加剂 糠基硫醇(咖啡醛)

5、GB/T 18007-2011 咖啡及其制品.术语

6、GB/T 15033-2009 生咖啡.嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定

7、GB/T 19182-2003 咖啡 咖啡因含量的测定 高效液相色谱法

8、GB/T 18007-1999 咖啡及其制品 术语

9、GOST ISO 6668-2015 生咖啡. 感官分析使用样品的制备

10、NY/T 604-2020 生咖啡

11、NY/T 3514-2019 咖啡中绿原酸类化合物的测定 高效液相色谱法

12、DB53/T 830-2017 地理标志产品 朱苦拉咖啡

13、NY/T 2667.5-2016 热带作物品种审定规范 第5部分：咖啡

14、NY/T 3012-2016 咖啡及制品中葫芦巴碱的测定 高效液相色谱法

15、SN/T 1391-2016 进出口速溶咖啡检验规程

16、GOST ISO 6670-2015 带内衬层的散装单元包装的速溶咖啡. 取样

17、DIN 10776-2-2016 咖啡和咖啡制品的分析.pH值和酸度的测定.第2部分:可溶咖啡的测定方法

18、DIN 10765-2016 咖啡和咖啡制品的分析.磨碎焙炒咖啡粒度的测定.气流喷射筛分法

19、DIN 10764-3-2016 咖啡和咖啡制品的检验.可溶咖啡中干物质含量的测定.第3部分:海砂法测定液体咖啡萃取物

20、DIN 10775-2016 咖啡和咖啡制品的检验.溶于水的萃取物含量的测定.咖啡焙炒方法

21、GOST ISO 6669-2016 生咖啡和烘培咖啡. 整粒流散体密度的测定. 常规方法

22、GOST ISO 6667-2016 生咖啡. 虫害咖啡豆比例的测定

23、NF V03-167-2015 食品分析. 使用顶空气相色谱-质谱法 (HS GC-MS) 测定咖啡和咖啡制品中的呋喃

24、DIN 10767-2015 咖啡和咖啡制品的分析. 烘培咖啡和全溶咖啡氯原酸含量的测定. HPLC方法

25、DB53/T 679-2015 小粒种咖啡寒害等级

26、GOST ISO 8460-2015 即溶咖啡. 自由流动和压实堆积密度的测定

27、NY/T 2554-2014 生咖啡贮存和运输导则

28、DB5308/T 7-2014 高原特色农产品 普洱咖啡

29、DB46/T 278-2014 中粒种咖啡初加工技术规程

30、GOST ISO 11294-2014 经烘焙的研磨咖啡. 103 ℃时测定质量损失的常规方法

31、GOST 32776-2014 速溶咖啡. 通用规格

32、GOST 32775-2014 烘培咖啡. 通用规格

33、GOST ISO 3726-2014 速溶咖啡. 70 ℃且降压条件下质量损失的测定

34、GOST ISO 1446-2014 生咖啡. 水含量的测定. 基准参照法

35、KS H 2114-2013 速溶咖啡

36、SN/T 3679-2013 咖啡浆果炭疽病菌检疫鉴定方法

37、DIN 10792-2013 咖啡和咖啡制品的分析.分析用咖啡饮料的制备

38、GOST ISO 4052-2013 咖啡. 咖啡因含量的测定. 参考方法

39、NY/T 289-2012 绿色食品.咖啡

40、KS H 2115-2009 炒咖啡