本产品相关的食品安全检测用于保障食品从生产到流通全链条的质量安全，检测对象涵盖各类预包装食品、散装食品、食用农产品等。其核心特性是覆盖食品中有害残留、营养指标、微生物等多维度检测，广泛应用于食品生产企业的出厂验收、流通环节的市场抽检、餐饮单位的食材合规筛查等场景。开展食品安全检测能及时发现食品中的安全隐患，避免不合格食品流入市场，为消费者健康提供保障，也是食品生产经营主体落实合规要求的重要依据

食品安全检测范围

预包装食品、散装食品、食用农产品、乳制品、肉制品、水产品、调味品、饮料、食用油、糕点等。

食品安全检测项目

微生物指标、重金属残留、农药残留、兽药残留、添加剂含量、营养成分、污染物指标、真菌毒素、致病菌、水分含量、酸价等。。

检测标准参考

1、GB/T 27404-2008 实验室质量控制规范 食品理化检测
2、GB 2762-2022 食品中污染物限量
3、GB 2763-2021 食品中农药最大残留限量
4、GB 4789.1-2022 食品微生物学检验 总则
5、GB 5009.12-2017 食品中铅的测定

【仪器设备】

现配有X射线荧光光谱仪（XRF）、阿贝折射仪、闭口闪点自动测定仪、红外光谱仪（IR）、火焰光度计、快速溶剂萃取仪、电感耦合等离子体光谱仪（ICP）、电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）、顶空气相色谱质谱联用仪(HS-GCMS）、捕集阱顶空-气质联用仪(PT-GCMS)、恒温恒湿系统、离子色谱仪（IC)、气相色谱仪（GC）、气相色谱质谱联用仪（GCMS）、气相色谱质谱联用仪（热裂解）GC-MS(PY)、热脱附-GCMS、示波极谱仪等、天平、微波消解仪、显微红外光谱仪（FT-IR）、显微镜、旋转蒸发仪、液相色谱串联质谱联用仪（LC-MS)、紫外可见分光光度计（UV)、液相色谱仪、原子荧光（AFS）、荧光白度计、原子吸收光谱（AAS)。

复达业务领域

检测领域：理化性能测试、有毒有害物质检测、阻燃性能检测、可靠性测试等。

测试领域：能谱类、电镜类、波谱类、色谱类、质谱类等。

鉴定领域：机械设备质量鉴定、安全事故鉴定、电子电器鉴定、材料鉴定等方向。

研发领域：配方开发、配方升级、配方定制、合作研发等。

分析领域：成分分析、配方分析、失效分析、结构解析、方法学开发与验证、原材料质控/评价、一致性评价、特色分析等。