榨菜是优良茎用芥菜，也称为鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤 ，但更多用于腌制。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，榨菜检测需要多少钱？榨菜检测机构哪家好？复达检测中心可为您提供榨菜检测相关服务。

榨菜检测标准（部分）

1、GB/T 19858-2005 地理标志产品 涪陵榨菜

2、DB5101/T 82—2020 地理标志产品 大邑榨菜

3、DB50/T 867.3-2019 安全生产技术规范　第3部分：榨菜生产企业

4、DB33/T 2197-2019 榨菜生产技术规范

5、DB3302/T 082-2018 榨菜生产技术规程

6、QB/T 1402-2017 榨菜类罐头

7、QB/T 2830-2015 榨菜盐

8、DB43/T 979-2015 榨菜栽培技术规程

9、DB S50/016-2014 传统风干榨菜

10、GH/T 1012-2007 方便榨菜

11、GH/T 1011-2007 榨菜

12、SB/T 10431-2007 榨菜酱油

13、QB/T 2830-2006 榨菜盐

14、CNS 2087-1962 榨菜检验法

榨菜检测范围

新鲜榨菜、腌制榨菜、榨菜片、干榨菜、榨菜丝、咸榨菜、炒榨菜、榨菜头、榨菜粉、榨菜包、榨菜酱、榨菜籽油、香菇榨菜等。

榨菜检测项目

成分检测、含量检测、微生物检测、亚硝酸盐检测、营养成分检测、食品添加剂检测、水分检测、灰分检测、酸价检测、过氧化值检测、微生物检测、重金属检测、农残检测、pH值检测、盐分检测、色素检测、总酸检测等。

榨菜检测流程

1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；

2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；

3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；

4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；

5、出具检测报告，进行后期服务；

以上是有关榨菜检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。