β-乳球蛋白是鲜奶当中蛋白质的一种，约占鲜奶蛋白质的7~12%。生理活性 在若干细胞及动物实验研究中发现，认为β-乳球蛋白的水解物质或分子修饰物，具有降胆固醇与抗氧化等生理活性。

乳球蛋白检测标准(部分)

T/DYZL 007-2019 乳免疫蛋白粉 β-乳球蛋白

DB37/T 4415-2021 β-乳球蛋白基因敲除奶牛的鉴定及牛奶中β-乳球蛋白的检测技术

T/TDSTIA 026-2022 婴幼儿配方乳粉中α-乳白蛋白、β-乳球蛋白的测定 凝胶渗透色谱法

T/SDAQI 010-2021 牛奶中致敏原（α-乳白蛋白和β-乳球蛋白）快速检测 电化学传感器法

T/TDSTIA 007-2019 奶及奶制品中β-乳球蛋白的测定 液相色谱法

NY/T 1663-2008 乳与乳制品中β-乳球蛋白的测定聚丙烯酰胺凝胶电泳法

IDF 178-2005 液态奶酸溶性β-乳球蛋白含量的测定反相HPLC法

QB/T 5805-2023 乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉

ISO 13875:2005 | IDF 178:2005 液态奶 酸溶性β-乳球蛋白含量的测定 反相高效液相色谱法

OS GSO ISO 13875:2014 液态奶 酸溶性β 乳球蛋白含量的测定 反相高效液相色谱法

BH GSO ISO 13875:2016 液态奶 酸溶性β 乳球蛋白含量的测定 反相高效液相色谱法

T/CPCS 003-2020 初乳免疫球蛋白粉

T/QGCML 1327-2023 初乳免疫球蛋白粉

ISO 13875:2005 液体牛奶.酸溶的β-乳球蛋白含量测定.反相高效液相色谱分析法

BS ISO 13875:2005 液体牛奶.酸溶的β-乳球蛋白含量测定.反相高效液相色谱分析法

T/CPCS 005-2022 初乳免疫球蛋白浓缩液

T/CPCS 004-2020 高免疫球蛋白初乳粉

T/CPCS 006-2022 高免疫球蛋白初乳浓缩液

T/DYZL 008-2019 乳免疫蛋白粉 免疫球蛋白(IgG)

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乳球蛋白检测范围

饮料、胶囊、饼干、乳制品、冰淇淋、蛋糕、糖果、零食、白保健品、婴幼儿食品、调味品、食品添加剂、农产品、肉制品等。

乳球蛋白检测项目

蛋白质含量、脂肪含量、乳糖含量、水分含量、维生素含量、微生物指标、重金属含量、氨基酸含量、酸度、气味、颜色、pH值、可溶性蛋白、总糖含量、抗氧化指标、食品添加剂、重金属残留、放射性物质等。

乳球蛋白检测流程

沟通需求-寄样或上门-初检-报价-签约-完成实验

（具体流程依据客户情况而定）

以上关于乳球蛋白的检测范围、检测项目以及检测标准仅提供参考，复达检测服务内容更多详情欢迎咨询解锁，上海复达检测具体cma\cnas检测资质，可出具第三方双c资质报告，寄样或上门检测灵活选择，有需要欢迎联系我们沟通检测详情。